こういう料理論になると、料理＝面倒くさいもののはずだっていう前提の論理がまかり通ると日本料理って料理じゃなくてただの調理手法になってしまう。
で、それを言ってしまうと文化としての食っていう感覚がなくなってしまうわけで、馬鹿馬鹿しいので俺は料理は背景にある精神・環境・文化論でいいと思うわ。
もっと言ったら、はっきり言って食って美味しかったら小難しい屁理屈なんかどうだっていいと思うけどな。
そういうメンタルな観点から見ると、現在の日本料理の核っていうのは江戸時代に生まれた粋という観念そのものなんだよね。
つまり、どう作ってどう食べさせるか、日本人にとって何から優先順位をつけるのかっていう、日本料理の原型の部分が割烹の観念であって、その時に形式としての日本料理が体系化されたんじゃないかと思うわけ。
で、そういう料理自体、郷土料理と住み分けて一部の人が楽しむものだったのが、江戸時代ににわかに平和になって豊かになった町人文化が発達して、外食が盛んになってくる。
そして豊かになった町人が「粋」「鯔背」という文化を生み出して、春を売る人の文化性や所作を評価して上座に持って行き、料理においては食材、調味料を磨いて外見についてもより洗練されていった、と。
海外と日本を仕切る文化的な最大の違いってのは、この粋の観念だろう。これは料理でも一緒だと思う。
韓国の料理については、否定しようがしまいが焼き肉という料理自体、北だか南だか知らないけど、とにかく朝鮮人の料理なのは確かなわけで、カルビとかビビンバが日本語なわけ無いと思うし、日本人がレバ刺しなんか思いつくはずない。
料理なんか、美味しくて楽しく食べれたらそんな出生の部分なんかどうでもいいわけで、日本人であることを誇張したいんだったら、野暮を慎む粋をこそ追求しろって話だな。
それに、朝鮮の料理ってのでも、ケジャン（蟹のキムチ）とか結構品数もあるし、本式の朝鮮料理は前菜から（小食な人は前菜で腹いっぱい）楽しめる結構本式なものがあるし、食材を半島産の物にしていいの使ってる店のは美味しいと思うよ。
大根とか、ごまの葉っぱとか日本のものが悪いという訳じゃないけど、カクテキなんか朝鮮の大根のほうがやっぱりしゃっきりして美味かったし、ごまも香りが違って（日本料理ではとても使えない強さ）やっぱり朝鮮料理には朝鮮のものを使えだなと思う。
東京でも錦糸町に行けばケジャンを出している在日の店とか結構あるし、蟹が好きな人は食べ方の一つとして騙されたと思って試してみればいいよ、そろそろワタリガニの旬になる。
辛いのが苦手な人も、言うほど辛い食い物じゃないから普通に食えると思う。
どうでもええことにムキになるのもネトウヨの特徴の一つなのかもな。
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1：
:2013/09/02(月) 22:28:38.53 ID:
あとキムチも普通に美味いし
3：
:2013/09/02(月) 22:29:17.71 ID:
韓国家庭料理の店 炭火焼肉「可禮亜（カレア）」
「安倍さんは官房長官時代の平成１８年から通い始めた」
「キムチの盛り合わせはたくさんがいいな 」
「炭酸入りマッコリをのどに流す」
「安倍さんは官房長官時代の平成１８年から通い始めた」
「キムチの盛り合わせはたくさんがいいな 」
「炭酸入りマッコリをのどに流す」
「安倍さんは官房長官時代の平成１８年から通い始めた」
「キムチの盛り合わせはたくさんがいいな 」
「炭酸入りマッコリをのどに流す」
4：
:2013/09/02(月) 22:29:29.09 ID:
7：
:2013/09/02(月) 22:30:11.18 ID:
493：
:2013/09/02(月) 23:28:23.60 ID:
13：
:2013/09/02(月) 22:31:00.58 ID:
いろんな焼肉料理を食べたが、まだ韓国焼肉は食ったことない。
31：
:2013/09/02(月) 22:33:14.06 ID:
47：
:2013/09/02(月) 22:34:34.21 ID:
>>31
お前コリアンＢＢＱソースにつけないで焼き肉食うの？ｗｗ
ジャップは焼き肉の食い方もしらないのかよｗｗｗｗｗｗ
38：
:2013/09/02(月) 22:33:40.89 ID:
54：
:2013/09/02(月) 22:35:16.28 ID:
>>38
骨付き豚肉を焼いて鋏で切って野菜を巻いて食べます
63：
:2013/09/02(月) 22:36:23.72 ID:
ジャップなんて飯の上に死んだ魚乗せただけのものを料理って呼んでるよなｗ
87：
:2013/09/02(月) 22:39:37.49 ID:
安倍「TPPに参加します」
ネトウヨ「これは安倍ちゃんGJだね」
安倍「児童ポルノを規制します」
ネトウヨ「これは安倍ちゃんGJだね」
安倍「ワタミの会長を自民党の候補にしました」
ネトウヨ「これは安倍ちゃんGJだね」
安倍「日韓首脳会談で竹島の領有権を主張しません」
ネトウヨ「これは安倍ちゃんGJだね」
安倍「統一協会の教祖の誕生日に祝電を送りました」
ネトウヨ「これは安倍ちゃんGJだね」
89：
:2013/09/02(月) 22:40:04.05 ID:
そもそも肉焼いて食べるだけなのに、それを韓国料理っていうのがおかしい
91：
:2013/09/02(月) 22:40:16.46 ID:
魚を切っただけの刺身は料理と言い張りながら、
肉を焼いただけの焼肉は料理じゃないと同じ口で言うのな
168：
:2013/09/02(月) 22:48:06.03 ID:
>>91
生魚を刺身にして盛り付け、醤油とワサビで食う国を教えてくれよ
※カルパッチョとか知らないんだろなこいつら・・・
102：
:2013/09/02(月) 22:41:21.28 ID:
不思議な事に焼肉って長く日本で食べられてるけど市民権を得てないんだよね、
年に数回食べればいい方、何年も食べない人のほうが多い現実ｗ
※一人で食べにくい料理だからじゃないか？肉は重いしさ。特に和牛。
108：
:2013/09/02(月) 22:42:36.22 ID:
みんなで韓国料理屋に入ろうとしたら、ツバを入れられるとか騒ぎだしたやつがいて大変だったことあるよ
112：
:2013/09/02(月) 22:43:02.44 ID:
115：
:2013/09/02(月) 22:43:25.45 ID:
トルコ料理って思ったより凄いよね
日本で三大料理って言われるだけのことはある
161：
:2013/09/02(月) 22:47:34.94 ID:
>>115
日本？
日本の三大料理は「中華料理」「洋食（フランス料理）」「和食」だぞ
トルコ料理は世界三大料理「中華料理」「フランス料理」「トルコ料理」に入るんだが
ちなみに「フランス料理」か「トルコ料理」の変わりに「イタリア料理」が入る場合がある
124：
:2013/09/02(月) 22:44:23.02 ID:
たれを肉にしっかり揉み込むのが本当の韓国風ってきいたな
日本のはそのまま焼いてタレつけて食うのが主流
133：
:2013/09/02(月) 22:45:14.01 ID:
ネトウヨは原始人みたいに焚火で肉焼いて食えばいいんだよ
そうすれば誰も文句言わない
136：
:2013/09/02(月) 22:45:16.93 ID:
138：
:2013/09/02(月) 22:45:18.66 ID:
156：
:2013/09/02(月) 22:46:58.49 ID:
>>138
魚切ったのをご飯にのっけただけのものを高級料理と拝めてるジャップｗ
145：
:2013/09/02(月) 22:46:01.94 ID:
ラーメンは中国が起源なのに
なんか日本独自の料理とか喜んでるよね
中国人からみたらカリフォルニアロールみたいな珍料理だよね……
153：
:2013/09/02(月) 22:46:47.83 ID:
刺身＝魚を切っただけ＝調理放棄
ジャアアアアアアップｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
199：
:2013/09/02(月) 22:52:29.16 ID:
>>153
下朝鮮の刺身なんて食ったら即死だろうな
魚から糞便の成分検出wwwwwwwww
さすがウンコリアンwwwwww
210：
:2013/09/02(月) 22:54:00.88 ID:
>>199
放射能が出てくる日本がそれ笑えんのかねえ…
154：
:2013/09/02(月) 22:46:50.53 ID:
韓国伝統の人糞酒『トンスル』を入手 / 現在も販売されていることを確認
?w=580&h=326
・今回の調査でわかったこと
トンスルは今も韓国で作られている
トンスルは今も韓国で販売されている
トンスルを買おうと思えば誰でも買える
トンスルの相場は1.5～2リットルで2600円ほど
トンスルは韓国伝統のレシピで作られているため一部の人しか作れない
トンスルには人間のウンコ以外にも複数の韓薬が入っている
トンスルには猫も材料として入っている
トンスルを作るとき激しくウンコ臭がするため家庭では作れない
トンスルは人間のウンコを250度の電気オーブンで焼いて作る
トンスルは子どものウンコを使う
トンスルは健康に良いとバイヤーのおじさんは言っている
1本35000ウォン / 約2600円
http://rocketnews24.com/2012/11/09/262142/
157：
:2013/09/02(月) 22:47:04.66 ID:
韓国料理は否定しないよ。
韓国人の作った料理は否定する。
164：
:2013/09/02(月) 22:47:48.18 ID:
焼く、ってただの基本的で原始的な調理法の一つだけどな
肉を焼く、という原始人でもやったであろう調理の起源が朝鮮ですか
まあビッグバンは朝鮮半島から始まったらしいし、なんでもありだな
190：
:2013/09/02(月) 22:50:48.48 ID:
>>164
>>169
>>171
魚を切っただけの料理がジャップにはあるらしいねｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
切っただけｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
調理もしてないｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
205：
:2013/09/02(月) 22:53:16.01 ID:
>>190
新鮮な魚を生で食えるってことが、どれほどの事かわかってないんだな・・・朝鮮人は本当に哀れだ
まあトイレットペーパーと糞尿にまみれた半島の近海じゃあ無理な話だ
212：
:2013/09/02(月) 22:54:27.80 ID:
230：
:2013/09/02(月) 22:56:14.41 ID:
>>212
簡単に手に入るわけないだろ
漁師や流通業者の努力の成果だぞ？
247：
:2013/09/02(月) 22:58:39.30 ID:
255：
:2013/09/02(月) 22:59:47.05 ID:
>>247
生食はあんまりしないだろ？
あれは生水だと腹をこわすところだと火を通さないとダメだからな
267：
:2013/09/02(月) 23:01:09.84 ID:
216：
:2013/09/02(月) 22:54:44.31 ID:
>>205
新鮮な魚が手に入るのも重要だけど、実は安全な水が簡単に手に入る事が生食文化には大事らしい
235：
:2013/09/02(月) 22:57:14.39 ID:
243：
:2013/09/02(月) 22:58:01.85 ID:
>>205
火を使わない調理って火を使う料理よりもぶっちゃけ原始的だからね
生食が日本だけとか日本から広まったとか勘違いしない方がいいよ
266：
:2013/09/02(月) 23:00:59.97 ID:
>>243
いや逆だろ
火を使う方が原始的
火を通せば大抵食えるじゃん
生食の方が条件厳しい
※じゃぁ野生動物はみんな炙ったもの食ってんのか？
274：
:2013/09/02(月) 23:01:42.59 ID:
>>266
ジャップが生食の起源を主張しはじめたぞｗｗｗ
273：
:2013/09/02(月) 23:01:38.57 ID:
>>243
いんや、むしろ洗練されている面もある
なにしろ生という状態を保ったまま色々と手を加えるんだからね
切って皿に並べるだけが料理じゃないよ
347：
:2013/09/02(月) 23:10:14.08 ID:
>>273
だからそれはたんに鮮度の問題じゃねえか
それを解決する為に酢〆とかルイベとな塩蔵とかそう言う一手間かけたのを洗練されたっていうんじゃね？
171：
:2013/09/02(月) 22:48:23.42 ID:
177：
:2013/09/02(月) 22:49:08.65 ID:
>>171
アジアの土人の国に魚を切ってタレをつけるだけの料理があるらしい
176：
:2013/09/02(月) 22:48:44.68 ID:
ネトウヨのおかしな矛盾
パチンコ→パチンコやるのはチョン
焼肉→チョン関係ないだろ
両方とも在日が生み出した文化です
219：
:2013/09/02(月) 22:55:02.03 ID:
そのうちネトウヨは「キムチは日本発祥の漬け物！」とか言い出しそうだなｗ
なにせ日本で一番食されてる漬け物だし、キムチ鍋も人気ナンバーワンだしな
229：
:2013/09/02(月) 22:56:12.63 ID:
>>219
そうそう漬物で一番売れてるのは圧倒的キムチだって事は”ファクト”なんだよな
264：
:2013/09/02(月) 23:00:40.49 ID:
今ソウルにいるんだけど生魚は食いたくないね
海産物から大腸菌でまくるこの国じゃ怖くて食えないわ
ノリャンジンもそのうち行こうかと思ってても怖くて行けない
とにかく全体的に汚いんだよこの国とくにナンデモンの食堂なんかすんげー汚い
天井の排気ダクトから水漏れてたり床常時濡れてて半端じゃない
さっさと帰りたいわ
265：
:2013/09/02(月) 23:00:43.68 ID:
石焼きビビンバの石の器は在日のおばちゃんが考えて始めたらしいのに、いつの間にか韓国発祥みたいにされてちょっと可哀想だな
286：
:2013/09/02(月) 23:03:06.56 ID:
ネトウヨ「焼肉なんて肉焼いただけだろｗ」
ネトウヨ「さ、刺身は魚切るだけじゃないもんね！」
う～んｗ
303：
:2013/09/02(月) 23:05:12.30 ID:
>>286
事実だしな
そもそも今の薄切り肉を焼いて食べる調理法は日本発祥だし(確か
他国はブロック肉や分厚く切って焼く
321：
:2013/09/02(月) 23:07:18.94 ID:
>>303
＞そもそも今の薄切り肉を焼いて食べる調理法は日本発祥だし(確か
これで「焼肉は日本オリジナル！」とか言っちゃうネトウヨちゃんの脳みそってどうなってんの？
287：
:2013/09/02(月) 23:03:11.67 ID:
焼肉の定義を「熱伝導率の高い金属を熱して、その上にカットした肉を乗せて焼く」
とした場合、半万年属国で宗主国から塩と鉄の製造を禁じられていた朝鮮にそんな文化は生まれない
焼肉の定義を「保熱効果の高い石を熱して、その上にカットした肉を乗せて焼く」
とした場合、２万年以上前に完成した技術の起源を今頃主張するのは脳の中が原始人としか思えない
298：
:2013/09/02(月) 23:04:06.07 ID:
>>287
ジャップは生食期限主張してるけどｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
348：
:2013/09/02(月) 23:10:18.92 ID:
>>298
生食は食品衛生・細菌学・寄生虫学を前提とした「技術」。
人間が火を扱うようになって以降、生食は死亡リスクを伴う行為だったが
塩、酒、山葵などの発酵・除菌技術が生まれてから進化した「技術」
逆に言うと、食品衛生技術を持たず、塩の製造を禁止されていた朝鮮に
安全な生食技術が生まれるワケがなく
殺菌作用が少ない唐辛子、唯一の発酵物である糞による韓国独自の
キムチ文化が生まれた韓国に「ユッケ」なんかが生まれるはずがない証拠になる
358：
:2013/09/02(月) 23:11:29.93 ID:
382：
:2013/09/02(月) 23:14:34.48 ID:
>>358
人類文明が獲得していった技術を学問として系統だてられないから
朝鮮の技術・文化捏造は「すぐバレる恥ずかしいもの」になってしまう
「技術史」の根幹となる歴史が捏造、一つの技術の前提となる「基礎技術」をパクるから
正しい技術史を知らず、捏造した文化や技術がスカスカになる
韓国人はもっと勉強すべき
394：
:2013/09/02(月) 23:15:48.39 ID:
>>382
ネトウヨって結局韓国憎いから感情論なんだよな
恥ずかしいよな
しかもお前の言ってる事って局地的で希望的観測だよな
421：
:2013/09/02(月) 23:19:29.39 ID:
>>382
日本と韓国との人々の間には、古くから深い交流があったことは日本書紀などに詳しく記されています。
韓国から移住した人々や、招へいされた人々によって、様々な文化や技術が伝えられました。
449：
:2013/09/02(月) 23:22:27.74 ID:
>>421
韓国は日本書紀が書かれたころは存在すらしません
大陸の文化も直接交流した事で学んだ方が大部分。
496：
:2013/09/02(月) 23:28:36.75 ID:
チッ、釣れたの一匹だけか
>>449
日本と韓国との人々の間には、古くから深い交流があったことは日本書紀などに詳しく記されています。
韓国から移住した人々や、招へいされた人々によって、様々な文化や技術が伝えられました。
宮内庁楽部の楽師の中には、当時の移住者の子孫で、代々楽師を務め、
今も折々に雅楽を演奏している人があります。
こうした文化や技術が日本の人々の熱意と韓国の人々の友好的態度によって日本にもたらされたことは、
幸いなことだったと思います。日本のその後の発展に、大きく寄与したことと思っています。
私自身としては、桓武天皇の生母が百済の武寧王の子孫であると、続日本紀に記されていることに、
韓国とのゆかりを感じています。
しかし、残念なことに、韓国との交流は、このような交流ばかりではありませんでした。
このことを、私どもは忘れてはならないと思います。
平成13年12月18日 明 仁
306：
:2013/09/02(月) 23:05:43.52 ID:
330：
:2013/09/02(月) 23:08:35.83 ID:
ねーねー焼き肉が韓国料理じゃないならなんでカルビなんていうの？
カルビってどういう語源の日本語なの？教えてよネトウヨ
341：
:2013/09/02(月) 23:09:36.65 ID:
肉を焼いてタレに付けるだけの食い物を料理と言えるのか
あと野菜を辛くしただけとかね、バカにしてんのかよ
363：
:2013/09/02(月) 23:12:01.21 ID:
>>341
いわゆる「焼き肉」ってのは本来「薄く切った肉を予めタレに漬け込んで焼いてからつけ汁につけて食う」料理だよ
硬い肉とか旨くない肉でも、タレによって柔らかくして美味しく食えるようになるというよく考えられた調理方法だよ
369：
:2013/09/02(月) 23:13:13.13 ID:
>>341
ウナギのかば焼きって料理じゃないんだな
387：
:2013/09/02(月) 23:14:56.68 ID:
>>369
あれ「蒲焼」っていう 調 理 法 なんだよ
418：
:2013/09/02(月) 23:19:22.12 ID:
>>387
料理
１ 材料に手を加えて食べ物をこしらえること。また、その食べ物。調理。「野菜を―する」「郷土―」
調理
２ 食物を料理すること。「肉を―する」「―場」
goo辞書
石川県民って日本語もまともにしらんの？ｗ
368：
:2013/09/02(月) 23:12:56.67 ID:
ネトウヨの焼肉日本起源説はまじで恥ずかしいからやめて欲しい
431：
:2013/09/02(月) 23:20:47.34 ID:
ネトウヨ「韓国嫌いだけど、焼肉は食べたいお・・・どうすればいいんだお・・・」
↓
ネトウヨ「そうだ！焼肉は日本が起源ってことにすればいいお！」
まとめると二行で済む話だわな
もし日本が米国と敵対することになったら、
ネトウヨはピザやハンバーガーも日本が起源と言い出すだろうｗ
617：
:2013/09/02(月) 23:42:34.56 ID:
>>607
強迫神経症か？ってくらい心の弱～～～いネトウヨちゃんは気にするんだよ
その結果が
>>431
なわけだ
641：
:2013/09/02(月) 23:46:13.14 ID:
>>617
でも純粋にキムチって不味いよね。
ガキの頃無理矢理食わした親の方にも責任はあるだろ
韓国料理を無理矢理食わせるな
698：
:2013/09/02(月) 23:52:12.93 ID:
>>641
いや、キムチは美味いぞ
でなきゃ舌の肥えた日本人に、これだけ愛されるわけがない
459：
:2013/09/02(月) 23:23:57.82 ID:
474：
:2013/09/02(月) 23:25:52.30 ID:
>>459
一応100年前にはすでにあったみたいだ
当時の日本人にはまずくて食えない代物だったそうだが・・・
朝鮮の貴人は日本産の醤油を使ってたらしい
464：
:2013/09/02(月) 23:24:33.71 ID:
醤油って中国なんだが？ｗ
またジャップは起源主張したのかｗｗｗ
468：
:2013/09/02(月) 23:25:17.11 ID:
>>464
誰がしてるの？
抽出してみ？ ん？
話逸らしと逃亡しか出来ない無知蒙昧ちゃん？
480：
:2013/09/02(月) 23:26:55.11 ID:
>>468
50 名前： チェーン攻撃(やわらか銀行)[] 投稿日：2013/09/02(月) 22:34:57.66 ID:vOFJ4cQw0 [1/2]
韓国焼肉って網で直火焼き？鉄板焼き？
あと当然タレは醤油ベースじゃないんでしょ？醤油は日本だし
お前の負けｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
498：
:2013/09/02(月) 23:28:45.09 ID:
>>480
あ、悪い
日本の醤油って「たまり醤油」のことだけど、確かにこれ日本が最初だったわ
ご め ん ね ( ´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ
※醤油が一般的になるまでは煮抜き汁とか、味噌の上澄み使ってたんだよ。
505：
:2013/09/02(月) 23:29:53.50 ID:
>>498
ホントバカウヨって恥ずかしいな・・・
こんな見苦しい奴初めてだわ・・・
490：
:2013/09/02(月) 23:28:17.88 ID:
醤油は空海が中国から持ち帰った味噌玉を再現する過程でできた上澄み液だから
中国に由来してると言えんこともないが、起源は日本だよ。
512：
:2013/09/02(月) 23:31:20.35 ID:
533：
:2013/09/02(月) 23:33:34.72 ID:
>>512
そんな焼き肉屋関東じゃみたことねーよｗこっちじゃわかめスープぐらい無料でつくぞ
愛媛にはビビンバもない焼き肉やがあるの？それ店の怠慢じゃねーの
※俺が証言してやる。そんな焼肉屋見たことねぇよ。朝鮮人がやってる店が多い。ときどきキムチがビックリするくらい旨い店があるよ。
582：
:2013/09/02(月) 23:38:24.69 ID:
>>533
チェーン店ばかり行ってたらそうなんだろうな
515：
:2013/09/02(月) 23:31:44.87 ID:
537：
:2013/09/02(月) 23:33:48.54 ID:
>>515
2年くらいまえにフジTVが「韓国旅行が大ブーム！」ってんで韓国への旅行者に「本場の焼き肉はいかがでしたか？」ってインタビューしてたけど
旅行客が「……韓国は豚なんですね」「……まぁ安いので毎日でも食べられそうですね」とか答えてて笑った
558：
:2013/09/02(月) 23:36:09.04 ID:
578：
:2013/09/02(月) 23:37:54.66 ID:
>>558
チョンプレックスw
おまえみたいに嘘は言わねえんだよww
594：
:2013/09/02(月) 23:39:36.17 ID:
>>578
こうしてネトウヨの手により福島みずほの警官拳銃発言、善光寺コピペなどが生み出されたのであった…
522：
:2013/09/02(月) 23:32:27.69 ID:
530：
:2013/09/02(月) 23:33:21.15 ID:
>>522
刺身＝切るだけ＝調理途中
じゃああああああああああップｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
548：
:2013/09/02(月) 23:35:05.16 ID:
>>530
やめろよ！ネトウヨが怒るだろ！
生きたままタコぶつ切りにしただけの料理が新鮮って喜ばれる中世ジャップランドなんだからよｗｗｗｗｗｗ
557：
:2013/09/02(月) 23:36:06.96 ID:
>>548
生きたままタコぶつ切りにしてごま油かけただけの奴って韓国の名物だけどなに言ってるの？
572：
:2013/09/02(月) 23:37:27.43 ID:
>>557
えっ？じゃあジャップの料理ってお前がID真っ赤にして嫌ってる韓国と同レベルなの？？？？？
バーーーカｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
539：
:2013/09/02(月) 23:33:55.05 ID:
肉焼きはたいていの食文化にもあるけど、
焼肉とステーキとシュラスコは全然違うだろ
550：
:2013/09/02(月) 23:35:25.69 ID:
「焼肉は韓国の伝統料理」っつうんなら、無煙ロースターも無かった時代はどうやって提供してたの？
屋外で食わせてたの？
※ほんと、筋金入りの馬鹿だな、ネトウヨは。
589：
:2013/09/02(月) 23:38:40.43 ID:
>>550
韓国がどうとか関係なしに無煙ロースターの有無は提供に関係なくね
好みの問題だが焼き肉は無煙ロースターよりも七輪とかで煙立てて食う方が好きだわ
596：
:2013/09/02(月) 23:40:16.54 ID:
>>589
七輪で焼くところでも排煙設備はあるだろ？
アレがないとどういうことになるか想像して欲しい
636：
:2013/09/02(月) 23:45:21.57 ID:
>>596
だから無煙ロースターの有無は提供に関係無いよねって言ってんの
ちなみに俺の好きなホルモン屋なんだけど卓ごとのダクトないから煙がスゴい
けどそれも美味しさに繋がってると思うんだよね
655：
:2013/09/02(月) 23:48:14.66 ID:
>>636
「韓国では店内に煙が充満するのを気にせずに焼肉を食べてた」ってんならそれでもいいよ
701：
:2013/09/02(月) 23:52:39.08 ID:
>>655
じゃあジャップの江戸時代の鰻屋はどうしてたの？？？？
こいつ知的障害者レベルだろ
565：
:2013/09/02(月) 23:36:41.56 ID:
日本の焼き肉屋に韓国語のメニューが多いというだけの話で、この論争は
日本ローカルの馬鹿話だろ。
581：
:2013/09/02(月) 23:38:22.12 ID:
592：
:2013/09/02(月) 23:39:22.13 ID:
>>581
「客に焼かせる」スタイルは明らかに韓国では異質だよな
597：
:2013/09/02(月) 23:40:21.04 ID:
600：
:2013/09/02(月) 23:40:31.80 ID:
>>581
骨付き肉を雑巾切り刻む時に使うようなボロﾊｻﾐで切り分けるのがﾄﾝｽﾗｰ宮廷式最高のおもてなしなんです。
624：
:2013/09/02(月) 23:44:05.99 ID:
>>592
>>597
>>600
全員の意見をまとめると韓国人発祥ってこと？
590：
:2013/09/02(月) 23:38:42.84 ID:
実際韓国料理毛嫌いしてるやつ増えてるだろ
キムチの輸入量減ってるし
607：
:2013/09/02(月) 23:41:05.49 ID:
韓国嫌いだけどキムチは好きだよ。
国産のしか食べないけど。
別にキムチが韓国発祥だろうが日本発祥だろうがそんなもんは気にしない。
大多数の日本人がそんな感じじゃね
611：
:2013/09/02(月) 23:41:42.43 ID:
肉焼くってのは料理のレベルに至らないからｗ
まあチョンでもできるってことから来てるんでしょｗ
いつのまにか起源唱え出しちゃったけどｗ
※じゃぁ加熱する殆どの料理が野菜を炙っただけとかになっちゃうな。お前の料理の定義って何？ステーキは料理じゃねぇのか。
653：
:2013/09/02(月) 23:48:06.35 ID:
ネトウヨ必死になってるが残念ながら今のよくある焼肉屋はソウルオリンピック以後爆発的に増殖したのは事実。
それぐらいいいだろ別に。
699：
:2013/09/02(月) 23:52:17.03 ID:
そもそもジャップが起源主張してる麺類って
ほとんど中国からなんだよなぁ
たとえば日本の麺類、蕎麦・うどんは明らかに中国にルーツを持ち、
明確に「日本の蕎麦・うどんは中国に起源を持つ」と言える（うどんは中国で言う「雲呑」の訛ったもの）
704：
:2013/09/02(月) 23:53:00.06 ID:
>>699
蕎麦は？
715：
:2013/09/02(月) 23:54:58.38 ID:
722：
:2013/09/02(月) 23:55:49.35 ID:
>>715
へ？マジで？ホントに？中国に蕎麦あんの？
755：
:2013/09/03(火) 00:00:12.97 ID:
>>722
今の日本で食われてるそばもほとんど中国からの輸入だぞ(´・ω・｀)
768：
:2013/09/03(火) 00:01:47.64 ID:
>>755
細く切って麺状にして食べる「蕎麦」が中国にあるの？って聞いてる
作物としての「蕎麦」が中国にあるのは知ってる
786：
:2013/09/03(火) 00:05:00.86 ID:
>>722
料理としての蕎麦切りは日本で始まったもんだが、
ソバ自体の原産地であるだけに麺として食ってる記録自体は
日本よりも古くからあるらしい。
794：
:2013/09/03(火) 00:06:12.63 ID:
>>786
北朝鮮の冷麺にもそば粉使ったのあるもんな
当然中国にもあるか
812：
:2013/09/03(火) 00:09:34.87 ID:
728：
:2013/09/02(月) 23:56:30.82 ID:
729：
:2013/09/02(月) 23:56:33.59 ID:
733：
:2013/09/02(月) 23:57:07.72 ID:
焼き肉はどこが起源だかしらんが臓物を焼いて喰う文化は朝鮮人だな
784：
:2013/09/03(火) 00:04:33.85 ID:
「今の現状の焼肉店はほぼ在日文化だろ」
「焼肉は原始人の頃から」
全くかみ合って無い
811：
:2013/09/03(火) 00:09:32.80 ID:
最近ステーキ良く食べるけど和牛のサーロインで脂たくさんで高いのよりオーストラリアとか米国とかの脂身少なくてやっすい肉の方が美味しく感じるわ。
856：
:2013/09/03(火) 00:16:42.07 ID:
842：
:2013/09/03(火) 00:14:45.61 ID:
戦後から続く焼肉の名店をググると名前が京城苑だの味道苑だの出てきて経営者はもれなく重さんだの李さん
現在の焼肉屋はそういった所の影響受けてキムチビビンバクッパが置いてない所を探す方が難しい
タレを朝鮮式の漬け込みから後付けにしたのも在日と言われてる
家庭に焼肉文化を持ち込んだモランボンは有名な在日企業 エバラも当初は「朝鮮式」とラベルに書いて売り出した
レシピは在日焼肉店をインスパイア
叙々苑、安楽亭、焼肉さかいも社長は在日
逆に数十年続いてキムチも冷麺も無い純日本人の焼肉店を教えてほしい
863：
:2013/09/03(火) 00:17:56.24 ID:
883：
:2013/09/03(火) 00:21:47.49 ID:
>>863
キムチは日本人の嗜好に合ってるからね
キムチ鍋も日本人が一番好きな鍋だし
894：
:2013/09/03(火) 00:23:11.31 ID:
人中黄って漢方薬は中国や日本でも使われてるんだよね
ウンコを薬として使うのはアジア人の文化なんだよね
906：
:2013/09/03(火) 00:24:57.63 ID:
焼き肉って韓国料理だったかー
それが誇らしいからこんなスレ立てちゃってるの？
914：
:2013/09/03(火) 00:26:22.81 ID:
>>906
ネトウヨ「韓国嫌いだけど、焼肉は食べたいお・・・どうすればいいんだお・・・」
↓
ネトウヨ「そうだ！焼肉は日本が起源ってことにすればいいお！」
まとめると二行で済む話
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焼肉は、韓国が本場でもなんでもない
ホルモンは韓国ではほとんど、今でも、まったっく食べない。
韓国の焼肉は、豚肉が主流。それも、ここ数十年の話。
韓国が民主化するまで、そう、ソウルオリンピックの辺りまで
韓国は貧乏で、主食の米すら食えず、ヒエやアワを食べていて
国民が米食わせろデモを連発してた位だ。そんな国で肉なんて
高価すぎて当然普及してない。
まして、韓国では牛肉は、ほとんど済州島でしか畜養されてなかった。
しかも、日本の黒毛和牛をまねて、韓牛なるものを作りだしたのもつい最近の事だ。
確かに、朝鮮王は牛を食っていた、がプルコギという料理であって
日本の焼肉とは違い、すき焼きに近い
しかも、現在のプルコギは、牛バラ肉という安い部位を使ったものが多く
日本統治時代に、北海道のジンギスカン鍋を参考に、アレンジされたものである。
ホルモンに至っては、日本の部落階層が食べていた食べ物で、明治時代には既に記録がある。モツ煮込みという料理が存在している。他にも、焼き鳥のように、串刺しにしたホルモン串という料理があった。被差別部落は、一般庶民がいやがる、血の穢れの出る
動物の殺処分などを仕事にしていた。貧乏なので、食べるものに困り、当時、貧乏だった韓国人でも食べなかった、ホルモンを食べていた事が日本のホルモン食の始まりである。
戦後、食べるものがなくなった日本全体で、爆発的にホルモンを食べるようになったが、
肉屋には、被差別部落以外に、朝鮮人の参入も多かった。そのため、ホルモンを在日が考え出したという話にいつの間にかなっているが、もともと、明治時代から、モツ煮込み、ホルモン串があったのであって、そこに、アレンジのモツの焼肉風や、モツ鍋が起きたとしても、在日の人が多かったからであって、そのルーツは韓国の食べ物でもなんでもない。現に、今でも韓国に行けば、ホルモンはほとんど全く食べられていない。
日本人観光客向けに、牛肉の焼肉屋や、ホルモンを食べさせる店があっても、一般の韓国人が食べているのは、豚肉の焼肉が一般てきなのが実際の話だ
.
へー、じゃぁすき焼きも韓国料理だったんだね。
それでお前の言う焼き肉ってホルモン焼きのこと？
じゃぁカルビは何なの？
石焼ビビンバとかもあるよね。
カルビは日本語で石焼ビビンバは日本料理？？？
チシャも日本語で韓国味噌つけて食うのも日本式？？？？
付け合せがキムチなのはあれ日本キムチ？
とにかく焼き肉くらい黙って食えよ韓国オタク野郎ｗ
.
なんだ？マンモス焼くのも韓国起源か？ああ？
相撲も和食も天皇もみんな韓国起源っていってたな。。そういや
.
逆を言ったらハラミもロースも韓国語じゃないだろ
カルビはあばら肉の韓国語表記じゃなかったか？
実際あばら肉を出してるところは少ないらしいが
つーか焼肉が起源が日本でないって話はまだしも韓国が起源てのは何を根拠に言ってんだろうな
トマトは日本語なの？起源日本語じゃないから冷やしトマトは外国料理か？
さつまいもも外来種だよね。食材日本由来じゃないから大学芋も焼き芋も外国料理か？
何言ってるのお前？見苦しすぎる・・・
なにこの気持ち悪いテョンサイト
ネトウヨ使いたいだけのバカなんじゃないかと、チョンチョン言ってるネトウヨと同レベル。
キムチにしろ韓国発祥とかどうでもいい事。韓国産には信頼性ゼロなだけですわ。どこぞの店で食うのがこわいわー。
>>※カルパッチョとか知らないんだろなこいつら・・・
カルパッチョについては管理人の無知
生魚を使う事は最近までなかった、日本人シェフがやり始めた物。落合務さんが創作者ですね。
日本ではもとから刺身を食ってたから馴染んだ物を使ってみたようで。
海外では日本食ブームで広がってきてる物。
世界の評価は、生魚食ってる野蛮な国日本でしたからね。今でも日本食＝生魚のレッテル貼られてるぐらいに海外ではあまり馴染みの無い物ですよ生魚
ネトウヨと同程度の知性しかない管理人くん。
@迦陵頻伽
＞生魚を使う事は最近までなかった、日本人シェフがやり始めた物。落合務さんが創作者ですね。
実際地中海沿岸の国に行ってみなよ、ウヨちゃん。
世間知らずもほどほどにしとかないとチョンって言われるよ。＾＾
道端で生牡蠣を食べて生魚食べてる国なんかいくらでもあるよ。
168： かかと落とし(dion軍):2013/09/02(月) 22:48:06.03 ID:KWn0wp/g0
>>91
生魚を刺身にして盛り付け、醤油とワサビで食う国を教えてくれよ
>>※カルパッチョとか知らないんだろなこいつら・・・
生魚を使ったカルパッチョは日本人が作ったものですよ管理人くん。落合さんがやりはじめた物。
生魚を普通に食ってた日本だから簡単に、彼のメニューのカルパッチョが広まっただけだよ。
生魚を食べる日本人は野蛮だと言われて来たのに都合がいいな全く。
管理人もバカなネトウヨと変わらんな。
コメント書き込めなくてつまらん
@迦陵頻伽
北欧、ギリシア、イタリア沿海・島嶼部、スペインの一部で魚の生食文化があるのを知らないんだね。
ずいぶん豊かな国際感覚だね、ウヨちゃん ＾＾
@迦陵頻伽
バカか
“魚介の生食文化は日本独自のものではない”っていう意味だよ
欧州でも地中海沿岸では当たり前に生食はあるし、アメリカでも生牡蠣は普通に食べているだろ
東南アジア・中国でも生魚を塩と米に漬けた鮨（なれずし）がある
ついでにいっておくが、現在のような刺身が一般化したのは戦後冷蔵と輸送技術が発達したからであって、
湾岸都市であった江戸・大坂ですら刺身は醤油漬けや酢漬け、湯引きだったんだよ
ましてや伝統的な京料理で新鮮な刺身なんて本来はあり得ない代物だからな
（唯一、生命力の強いハモだけは湯引きで食べることが出来た）
だから脂の少なく腐敗の遅い白身魚のタイが高級とされ、脂が多く足の速いアジ・イワシ・サンマ・マグロが下魚とされたのも
単に山の手で食べることが出来るか否かだよ
もっとも厚切りの刺身も江戸中期以降、野田や銚子で醤油が大量生産されてから生まれたもので
それ以前は細く切って酢に漬けた、なますが一般的だったんだよ
だから伝統的な江戸前鮨は、漬けマグロや酢漬けのコハダといった仕事がしてあるんだよ
@仏眼仏母 さん
あんまり追い詰めたらかわいそうですよ。どうせ夏休みの中学生かなんかでしょ？
こういう話で追い込んでいって「刺し身はもともと中華料理の膾という料理であり起源は中国でした！」ってなったあたりで発狂しだしますよ。
頭の悪い中学生がキチガイの中学生になったら親御さんが気の毒ですし。